Суп авголемоно - греческая кухня😋😋😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
В переводе "авголемоно" обозначает яйцо и лимон. Это основные составляющие супа,...
3 порции
Ингредиенты
- куриная грудка 1
- репчатого лука 1/2
- круглого риса 1/2 чашки
- куриных яйца 2
- лимона (сок) 1/2
- Соль, чёрный перец, петрушка, оливковое масло
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Куриную грудку залить холодной водой, после закипания снять пену, посолить. При готовности курицу вынуть из бульона. Лук обжарить на сливочном масле до стеклянности, рис промыть и добавить всё в бульон. Варить до готовности риса.
В чашке взбить до однородности яйца и добавить сок лимона, затем добавить 2 половника горячего бульона, размешать и тонкой струйкой влить в суп, интенсивно помешивая. Не допускать кипения (при кипении супа яйцо свернётся)!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931088
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!