Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ароматная вишня - торт горкой

Name: Ароматная вишня - торт горкой
Yield: 8 порций
Ingredients: Муки; Сахара; Растопленного маргарина; Сметаны; Вишни без косточек поллитровая; Соды, погасить уксусом; Соли; Водки или ликера по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Воронцова

Оригинальный торт. Если у вас в закромах есть варенье-вишня без косточки, рецепт будет...

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 800 г
Сахара 1 стак.
Растопленного маргарина 200 г
Сметаны 250 г
Вишни без косточек поллитровая 1 бан.
Соды, погасить уксусом 1/2 ч. л.
Соли 1 щеп.
Водки или ликера по желанию 20-50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку всыпать соль, сахар, добавить гашеную соду, сметану и растопленный маргарин. Замесить крутоватое, но эластичное тесто.

Разделить на 3 одинаковые части, отправить в холодильник на час. Пока тесто охлаждается, можно приготовить заварной крем для нашего торта. Еще займемся подготовкой начинки. Отделим вишню от сиропа, если у вас варенье. Либо промоем мороженые ягоды

Разделим каждый кусок на 5 равных частей, раскатаем одинаковые прямоугольники. У нас их должно получится 15. Выкладываем посередине начинку- вишню. Защипываем края

Выкладываем наши импровизированные поленца на противень и ставим в нагретую до 180 гр духовку. Выпекаем примерно полчаса. Рекомендую послеживать за выпечкой мин через 20-25.

Вишневый сироп слегка разбавляем водой, добавляем 30 гр водки. Если нет вишневого, можно обычный сахарный, добавить в него ликер или водку. Обмакиваем поленце на несколько сек в сироп, выкладываем на блюдо в следующем порядке: 1 слой- 5 полен, 2 слой- 4 полена, 3 слой- 3 полена, 4 слой- 2 полена, 5 слой- одно. Каждый слой смазываем заварным кремом.

Сверху декорируем стружкой горького шоколада. Он замечательно сочетается с пряной вишней. Ставим горку на ночи в холодильник. На следующий день радуем гостей. Приятного аппетита!

...