Грибной суп в духовке

Name: Грибной суп в духовке
Ingredients: куриный окорочёк; свежих шампиньонов; маленькая луковица; картофелина; с горкой сметаны; зелень; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

Конечно можно и на плите, НО! томлёный, ароматный...... #календарь

Ингредиенты

куриный окорочёк 1

свежих шампиньонов 250 гр

маленькая луковица 1

картофелина 1

с горкой сметаны 2 ст.л.

зелень

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочок залит водой в кастрюле, довести до кипения, поварить 5 минут. Воду налить свежую, с окорочка удалить кожу. Еще раз довести до кипения, посолить и варить 20 минут Луковицу нашинковать, обжарить в растительном масле до начала золочения. Грибы нарезать крупно, отправить к луку, добавив ещё чуть масла, посолить. Накрыть крышкой и тушить до выпаривания половины образовавшегося сока. Добавить сметану, перемешать тушить 5 минут.

Мясо отделить от костей, переложить в чугунок или горшочки. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками и отправить к мясу. Туда же добавить грибы. Всё залить бульоном, накрыть крышкой.Отправить в разогретую до 200гр духовку на час. Достать посыпать зеленью. Приятного…….

...