Желейный торт с фруктами

Ингредиенты

• Заварное тесто:
• сливочное масло 100 г
• соли щепотка
• воды 250 мл
• муки 250 г
• яиц (готовила 6, но в процессе смотрите сколько вам понадобится по состоянию теста. Взбивайте до устойчивых пиков теста) 5
• Начинка:
• желатина (разделите начинку изи йогурта и сока на две чаши и для каждой желайте желатин отдельно по 40 г, чтобы не застыл раньше времени) 80 г
• банка с консервированными персиками 500 г
• банка с консервированными ананасами 500 г
• по 500 г фруктовый йогурт (одной мне не хватило) 2 пачки
• ванилина 0,5 ч.л