Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор so_vkusom_ot_leyli
Попробуйте этот вкусный супчик😍
Ингредиенты
- Говядина 600-700 грамм
- Колбаса копчёная 200 грамм
- Копчёная говядина 200 грамм
- Лук большой 1 штука
- Солёные огурцы 3-5 шт
- Оливки 100 грамм
- Томатный соус или кетчуп 3 ст.л
- Растительное масло 2 ст.л
- Сливочное масло 1 ст.л
- Соль, перец
- Лимон (для подачи)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Говядину положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения
2
Снять пену, варить два часа на слабом огне
3
Мясо вынуть из бульона и процедить бульон
4
Отделить мясо от костей и нарезать соломкой, также нарезать колбасу и копченую говядину
5
Огурцы нарезать соломкой. Выложить в сковороду, добавить немного бульона и припустить 5-7 минут. Переложить огурцы в кастрюлю с бульоном
6
В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, выложить лук, посолить и поперчить и обжарить до мягкости. Добавить кетчуп, перемешать и переложить в бульон
7
Положить в кастрюлю отварное мясо, колбасу, копчёную говядину. Добавить оливки и немного рассола от оливок. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и готовить 10-15 минут
8
При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона, можно положить сметану по вкусу и зелень. Приятного аппетита!:)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881451
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!