Индийский чечевичный суп

Name: Индийский чечевичный суп
Ingredients: Ингредиенты:; карри; зиры (растолочь в ступке); молотого кардамона; свежего натертого на терке имбиря; растительного масла; луковицы; чеснока (пропустить через пресс); морковки; картофелины; красной чечевицы; воды; При подачи:; натуральный йогурт; кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

В каждой порции 245 ккал, 7 гр жира. А если убрать йогурт, можно есть в пост.

Ингредиенты

Ингредиенты:

карри 1 ч. л.

зиры (растолочь в ступке) 1 ч. л.

молотого кардамона 1/2 ч. л.

свежего натертого на терке имбиря 1 ст. л.

растительного масла 2 ч. л.

луковицы 2

чеснока (пропустить через пресс) 3 зубчика

морковки 2

картофелины 3

красной чечевицы 1 стакан

воды 1 л.

При подачи:

натуральный йогурт

кинза

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть в кастрюле масло, слегка пассировать в нем карри, зиру и кардамон. Добавить измельченный лук, нарезанный кубиками картофель, чеснок и морковь. Через несколько минут выложить промытую чечевицу и влить воду. Варить на среднем огне до готовности. Затем измельчить погружным блендером. При подачи заправить йогуртом и кинзой

...