Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гороховый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- Говядина на кости примерно 300-400 грамм
- гороха 250-300 гр
- морковка 1
- репчатого лука 1 головка
- картофель 4 шт
- Соль, перец, специи По вкусу
- Так же можно добавить сухарики
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
У меня кастрюля на 4 литра. Мясо промываем. Затем заливаем водой. Дать закипеть, снимаем шумовкой пенку. Убавляем огонь, периодически снимая пенку.
2
Горох перебираем и промываем. Добавляем горох в кастрюлю.
3
Лук режем кубиками, морковь трем на терке. Далее лук с морковкой пассируем в небольшом количестве растительного масла. Лук должен стать золотистого цвета.(пережаренные кусочки лучше убрать).
4
Картофель чистим и режем кубиками.
5
Когда горох разварится, добавляем зажарку и картофель. Варим до полной готовности картофеля (как проверить, если легко разрезается, значит готов).
6
Далее солим, перчим, по желанию добавляем зелень. Перемешиваем. И варим еще минуты 2.
7
Гороховый супчик готов. Я люблю подавать его с сухариками. Делаю их сама. Хлеб режем кубиками и кладем на противень с пергаментом. Масло не лью. Далее в духовку на 100°С. Можно сверху посыпать солью или специями, периодически перемешивая,чтобы подсыхали равномерно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
