Пирог из слоёного теста с сыром и грибами

Сыр весь измельчить на крупной тёрке и соединить с яйцом.

Нарезать грибы, лук и обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Остудить.

Выложить начинку с грибами на 1/2 часть нижнего слоя пирога, а начинку с сыром на вторую половину пирога. Накрыть сверху вторым слоем теста.

Сверху смазать желтком.Поставить в разогретую до 190 градусов C - духовку на 20-25’.

Пирог из двух видов начинки приготовлен из-за разных вкусов.