Суп с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тарасова Галина
Ингредиенты
- куриного бульона 2 литра
- небольших картофелины 3
- небольшой лук 1
- небольшая морковь 1
- сырых куриных яйца 2
- Вермишель (количество по вкусу)
- Зелень укропа, петрушки
- Соль, перец (по вкусу)
- Растительное масло (для зажарки)
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Бульон у меня был сварен с вечера, поэтому я его разогреваю до закипания, и добавляю заранее нарезанный кубиками картофель и провариваю до полуготовности.
2
Пока проваривается картофель, нарезаю лук (я режу мелко), натираю морковь на мелкой тёрке и делаю зажарку на небольшом количестве растительного масла, зажарку добавляю в бульон и даю провариться 3-4 минуты.
3
Яйца перемешиваю венчиком и добавляю в бульон, к картофелю и зажарке, яйца вливаю тонкой струйкой постоянно помешивая бульон, чтоб они не свернулись большим клубком. Сразу же добавляю вермишель и провариваю пару минут. В самом конце засыпаю нарезанную зелень. Супчик готов🙂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831867
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!