Печень жареная с луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мамышева
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.
4 порции
Ингредиенты
- - сало свиное 100 гр.
- - печень куриная (можно любую) 300 гр.
- - лука 150 гр.
- соль, перец по вкусу-
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготавливаем продукты для готовки : моем и.чистим. раскладываем всё на столе. достаем сковороду и ставим на плиту. Включаем.
2
Режем сало - брусочками (так вкуснее), выкладываем в сковороду и накрываем крышкой. немного вытапливаем жир.Через 5 мин. прибавляем огонь.Убираем крышку.
3
Печень заливаем кипятком на 1 мин.(весь сок останется в мясе, будет вкуснее) и прибавляем к салу. резко накрываем крышкой (брызги останутся под крышкой). 5 мин. готовим под крышкой. Помешивая осторожно.
4
Нарезаем лук 0.5 - 0.7 см. полукольцами и добавляем к печени. Крышку убираем и жарим до готовности лука 5 - 7 мин.. Печень готова.
5
На гарнир лучше всего подойдет гречка. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921118
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!