Торт Наполеон

Готовим коржи. В стакане смешиваем холодную воду, уксус и водку.В другой посуде слегка взбиваем венчиком яйца со щепоткой соли.Вливаем жидкость к яйцам и тщательно перемешиваем.

На стол просеиваем муку, сверху выкладываем на нее нарезанные мелким кубиком сливочное масло или маргарин.Большим ножом рубим масло с мукой в мелкую крошку.Затем собираем эту крошку в горку, а в центре делаем углубление, вливаем яичную смесь.Быстро замешиваем слоеное тесто.Кладем тесто в пакет и в холодильник на 1.5-2часа

В это время делаю крем, взбиваю до густоты сгущенку и масло и в холодильник

После пройденных часов достаю тесто и делю на 12 частей и раскатываю и в духовку. Готовый корж обрезаю, остатки в тарелку они ещё понадобятся. Можно и сразу обрезать, а остатки запечь с коржиками

Теперь собираем торт, каждый корж смазываем кремом, а сверху посыпаем струйжкой, что обрезали