Гуляш из свинины

Name: Гуляш из свинины
Ingredients: мяса; моркови,; луковицы,; томатной пасты,; муки,; растит.масла,; соль специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Клепцова Клавдия

Любим, когда много подливы, а вот зелень в гуляш не добавляем, из специй только перец и лавровый лист, спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Иван Ноздрин

Ингредиенты

мяса 500 грамм
моркови, 2
луковицы, 2
томатной пасты, 2 столовые ложки
муки, 2 столовые ложки
растит.масла, 50мл
соль специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать мясо как больше вам нравится кубиками или соломкой не крупно. Лук шинкуем полукольцами или четвертинками, морковь натереть на крупной тёрке,

Мясо обжарить на растительном масле до румянной корочки,примерно 15 минут. Лук обжарить на другой сковороде с мукой, добавить к мясу, продолжаем дарить. Параллельно обжарить лук и морковь до золотистого цвета. В глубокой посуде смешиваем все специи с томатной пастой и водой, воды нужно столько дабы полностью залить мясо.

К мясу добавляем все ингредиенты, заливаем соусом доводим до кипения,и на медленном огне готовим еще минут 30-40 проверяя наличие бульона. Кто не любит много подливы можно выпорить лишнию жидкость. Зелень по желанию. На гарнир подходит все что пожелаете, приятного аппетита:-).

...