Десерт Торт

Торт "Признание любви"

Name: Торт "Признание любви"
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Зефир; Сливки (жирные) —33 %; Сахар; Ванильный сахар (или ванилин); Молоко; Желатин; Клубника (можно заменить любыми фруктами); мастика для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#валентинка Признавайтесь в любви и будьте счастливы. Торт без выпечки, вкусный и легкий.

6-8 порций

Ингредиенты

Зефир 500 г
Сливки (жирные) —33 % 500 мл
Сахар 200 г
Ванильный сахар (или ванилин)
Молоко 1 стак
Желатин 25 г
Клубника (можно заменить любыми фруктами)
мастика для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала приготовим нашу основу тортика. Для этого берем жирные сливки.Добавляем в них молоко, сахар, ванилин и взбиваем все на высокой скорости миксером. Разводим желатин и вливаем его в нашу сливочную смесь. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 20 мин. для легкого застывания.Пока сливки отдыхают в холодильнике, займемся зефиром. Разрезаем его вдоль на 3-4 части.

Я брала зефир со вкусом клубнички, т. к. тортик клубничный. Можно брать просто ванильный. Это, как ваша душа пожелает.

Выкладываем зефир на блюдо.Моем клубнику и тоже разрезаем на пластиночки. Выкладываем сверху на зефир.Теперь берем разъемную форму, убираем дно, а "стенку" формы ставим на блюдо с зефиром и клубникой. Я предварительно обмотала форму пищевой пленкой.Теперь достаем сливки из холодильника и щедро поливам клубнику. Повторяем слои столько, сколько позволит высота бортиков. 1 слой - Зефир 2 слой - Клубника 3 слой - Сливки Верхним должен идти слой сливок.Отправляем на ночь в холодильник.

Я украшала торт мастикой, если у Вас ее нет, можно украсить фруктами и шоколадом).

...