Домашний суп рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Ингредиенты рассчитаны на кастрюлю 5 л
Ингредиенты
- Мясная косточка (свинина)
- Картофеля 2-3 шт.
- Соленых огурца 3-4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- чеснока 3 зубчика
- розмарина Веточка
- Томатного кетчупа 2 ст.л.
- Приправы для корейской моркови 1/3 ч.л.
- Перловка, в пакетиках для варки 1 шт.
- Соль, перец по вкусу и любимые специи
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Наливаем воду в кастрюлю ставим вариться мясо 2-2.5 часа, можно немного посолить
2
Пока мясо вариться, делаем обжарку. Порезанный чеснок и веточку розмарина, обжариваем пару минут. Добавляем порезанные огурцы. Когда вода испариться, добавляем морковь и лук. Через несколько минут помидоры, минут 5 обжариваем. Добавить кетчуп и приправу для корейской моркови. Выключаем
3
Когда косточка свариться до отделения мяса, вытаскиваем. Режем картофель и в кастрюлю, пакетик перловки тоже добавляем, варим минут 25-20
4
Можно добавить нашу обжарку и отделённое мясо от кости, в кастрюлю. Попробовать на соль и добавить по вкусу. Покипит минут 5-10, выключаем. Рассольник готов. Перед подачей добавить зелень и сметаны в тарелку. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!