Шоколадный торт с заварным сметанным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
#открытка8марта
Вкусняшечка, пальчики оближешь!
Ингредиенты
- Шоколадный бисквит:
- яиц 6
- сахара 270 г
- муки 210 г
- какао 50 г
- разрыхлителя 1,5 ч. л.
- растительного масла 5 ст. л.
- кипятка 6 ст. л.
- растворимого кофе 1,5 ст. л.
- Заварной сметанный крем:
- сметаны 30% 300 г
- сахара 120 г
- муки 2 ст. л.
- яйцо 1
- сливочного масла 200 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Шоколадный бисквит. Яйца взбивать минуты 4, чтобы увеличились в объеме. Затем добавить сахар в 3-4 приема. Муку смешать с разрыхлителем и какао. Просеять. Всыпать небольшими порциями в смесь яиц и сахара. Кофе развести 3 ст. л. кипятка. Влить кофе, масло и кипяток. Все перемешать. Выпекать 3 бисквита d=22 cм.
2
Заварной сметанный крем. Яйцо, сахар, сметану и муку смешать и поставить на водяную баню. Мешать до загустения массы. Снять. Остудить. В другой емкости взбить сливочное масло и понемногу вмешивать остывшую заварную часть.
3
Сборка. Бисквит-крем-бисквит-крем-бисквит-крем. Также обмазать кремом бока торта. Украсить по своему желанию. У меня бисквитная шоколадная крошка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!