
Лохикейтто — финский рыбный суп со сливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арина Григ
Это суп я пробовала в гостях и видела там же как готовят...Очень быстро!!!И...
Ингредиенты
- Рыба (лосось,кижуч,голец....ну,можно и горбушу,если экон.вариант
- Кортофель
- Морковь
- Лук
- сливок 500 г
- Соль перец укроп лаврушка
- Сливочное масло
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Все просто и очень вкусно!!Рыбу разбираем от костей режем кусочками филе, а скелет и голову варим для бульона в 2 л воды и вытаскиваем, если есть мясо на рыбе,то снимаем.Режем картофель и кладем в бульон, варим до готовности....
2
Далее ДЕЛАЕМ поджарку: Лук и морковь на сливочном масле. Мне иногда лень жарить и я просто кладу в суп просто так )))
3
Сварилось у вас картофель с луком и морковью в бульоне,посолили, поперчили....затем кладем рыбу филе кусочками и варим 5 минут.Вливаем 0,5 сливок пожирнее))) доводим до кипения при помешивании.....И.... суп готов!!!
4
Разливаем по тарелкам и....укропчиком приправляем!!



4.91262
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)