Пирожки с ливером
Рецепт с фото пошаговый
Автор Semenihina Kristina
Одна из самых любимых начинок
Ингредиенты
Тесто (покупное) 700 гр
Ливер (печень, сердце, почки) свиные 500 гр
Лук репчатый 1 головка
Морковь 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Зелень, соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сердце свиное и почки хорошо промываем и ставим варить. Обязательно снимаем пену и меняем воду каждые полчаса. После часа варки, добавляем печень, солим, добавляем перец черный горошек 3-4.Я варила вечером, а пирожки пекла утром.
2
Делаем начинку. Обжариваем лук, морковь, чеснок, в конце добавляем зелень
3
Ливер пропускаем через мясорубку
4
Перемешиваем ливер и пережарку, если нужно досаливаем. Если начинка суховата, можно добавить бульон,в котором варился ливер
5
Жарим пирожки
4.831845
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!