Маисовый суп 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Грушевая
Рецепт этого супа нашла давно и готовлю его с удовольствием уже не первый год. Сразу...
Ингредиенты
- На 5 л. Кастрюлю:
- куриная грудка 1 шт
- лавровых листа 2-3 шт
- Картофеля 🥔 7-8 шт
- средняя морковь 🥕 1 шт
- средняя луковица 1 шт
- Укроп свежий
- Соль(на 5 л кастрюлю я кладу 1,5 ст. Ложки соли без горки!!!) смотрите на свои предпочтения по вкусу
- Свежий багет 🥖 или батон для сухариков
- Масло сливочное
- Кукурузы консервированной 1 банка
- плавленного СЛИВОЧНОГО сыра без добавок!(у меня хохланд сливочный) 1 коробочка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Грудку отварить минут 25-30; (посолить, забросить лавровый лист во время варки)
2
После того, как грудка сварилась, вынуть из бульона и оставить остывать.
3
Тем временем нарезать очищенный картофель 🥔 как хотите-я режу соломкой(можете кубиком) и опустить его в бульон.варить минут 10-15
4
Затем нужно порезать небольшим кубиком очищенный лук и поджарить его на 2 ст.л сливочного масла; к нему добавить очищенную и натёртую на крупной тёрке морковь 🥕; подсолить; поперчить. Добавить зажарку к бульону!
5
Мясо 🍖 птицы порезать на кубики и добавить в бульон!
6
Пусть на слабом огне суп прокипит минут 15; затем порезать свежий укроп и добавить его в кастрюлю с супом;
7
После чего сразу в бульон добавляем консервированную кукурузу (хотите, можете добавлять кукурузу замороженную, только тогда смотрите время варки) варим минут 5
8
В самом конце добавляем ПЛАВЛЕННЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР!(я добавляю сыр Холланд сливочный без каких либо вкусов!!!) даю сыру раствориться в бульоне буквально несколько минут и выключаю огонь 🔥
9
Сухари: берём багет 🥖 или батон 🥖, нарезаем на тонкие пластинки, и режем их мелким кубиком. Расстилаем на противень бумагу для выпечки или силиконовый коврик; распределяем на нём порезанный хлеб 🥖
10
Запекаем при 180 гр на режиме верх, буквально минут 5-8 смотрите не спалите; на сухариках должен быть легкий, золотистый румянец!😊👍🏼
11
Подавать горячий суп, насыпав сухарики, непосредственно перед употреблением и свежую зелень укропа🌿 ! Приятного аппетита, друзья! 🙏🏼😊🌺😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811995
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Прошу прощения,оказывается,что маис-это кукуруза.а суп несомненно вкусный!
17 марта 2019 г.
Ответить
маисовый ( то есть кукурузный суп, все верно); но это, как я написала в описании, не традиционный, не классический вариант маисового супа. Оригинальный...
17 марта 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!