Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жульен из шампиньонов (низкоуглеводный)
Рецепт с фото пошаговый
Автор О-ля-ля !!!
Хочу поделиться с Вами моим наверное самым любимым блюдом. Его готова употреблять...
Ингредиенты
- Шампиньоны 800 грамм
- лук 200 грамм
- сметана 50 грамм
- сливки жирные 33% 200 грамм
- сыр твердый или полутвердый тертый 150 грамм
- масло слив 50 грамм
- масло растительное 1 стол.ложка
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Лук почистить, порезать и слегка обжарить на растительном масле
2
Грибочки помыть, порезать, посолить, поперчить и отправить на сковороду тушиться со сливочным маслом минут на 10-15
3
Когда наши шампиньоны потушатся, добавляем к ним поджаренный лучок и продолжаем тушить еще минут на 5-10. дальше к нашим грибочкам добавляем сливки смешанные со сметаной. Тушим наш будущий жульенчик до загустения сливок со сметаной
4
Дальше раскладываем наш жульен по формочкам или жульенницам (у кого что есть), я делала в разных для примера. Присыпаем жульен тертым сыром и отправляем в духовой шкаф или микроволновую печь до расплавления сыра.
5
Все жульен наш готов. Приятного аппетита!
6
Р.S. Кстати, если вдруг у Вас нет жульенницы, а хотелось бы это блюдо приготовить для праздничного стола, в качестве формочки для жульена можно использовать например тарталетки или булочки (для этого нужно срезать верхушку булочки и вынуть всю мякошку), на столе выглядит отлично, не хуже чем в жульенницах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841758
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
