Русская кухня Выпечка

Постные пирожки на огуречном рассоле | Lenten patties on the cucumber pickle

Name: Постные пирожки на огуречном рассоле | Lenten patties on the cucumber pickle
Ingredients: Для теста:; подсолнечного масла 125 мл; огуречного рассола 125 мл; муки 300 г; разрыхлителя 1 ч. л.; Для начинки:; луковица 1; очищенных и мелко порезанных маринованных огурцов 300 г; риса 160 г; майорана 1 ч. л.; перец и соль по вкусу; яйцо (по желанию) 1; кетчупа 1 ст. л.; оливкового масла 1 ст л.; кунжут; Или другая начинка, по вашему желанию

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Михаил Зайцев

Добавить
фотоотзыв

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Рецепт быстрых пирожков на постном тесте.Тесто на любом рассоле (огуречном, помидорном,...

Ингредиенты

Для теста:
подсолнечного масла 125 мл
огуречного рассола 125 мл
муки 300 г
разрыхлителя 1 ч. л.
Для начинки:
луковица 1
очищенных и мелко порезанных маринованных огурцов 300 г
риса 160 г
майорана 1 ч. л.
перец и соль по вкусу
яйцо (по желанию) 1
кетчупа 1 ст. л.
оливкового масла 1 ст л.
кунжут
Или другая начинка, по вашему желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В смесь рассола и подсолнечного масла добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто и и оставить в холодильнике на 30 минут.

Рис промыть и отварить до готовности. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Маринованные огурцы почистить, мелко нарезать, добавить к луку и тушить, помешивая, 10 минут. Смешать лук, огурцы, рис и добавить специи.

Разделить тесто на 12 шариков. Каждый шарик раскатать в тонкий пласт, выложить начинку, свернуть рулетиком, выложить на противень.

Смазать рулетики по желанию: (томатный соус или кетчуп + оливковое масло) - для постных пирожков. Взбитым яйцом - для обычных пирожков. Выпекать 30 минут при 200С

Этот и другие видео рецепты смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

...