Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Армянский суп крчик (вариант)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вилка
Захотелось чего-то необычного...На просторах интернета увидела ну совсем простенький...
6-7 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
4 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
16 г
0 %
5 г
0 %
4 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Капусты квашеной 400 г
- Булгура 1 стак.
- Лука репчатого 4-5 шт.
- Морковка 1
- Картофеля 3 шт.
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Сливочного масла 100 г
- Красного перца по вкусу
- Кураги 8-10 шт.
- Зелень
- Чеснока 2 зуб.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Порезать лук, натереть морковку и обжарить на сливочном масле.
2
Квашеную капусту порубить и добавить к луку с морковкой. Тушить на медленном огне практически до готовности. В оригинальном рецепте написано, что тушить нужно 3-4 часа, периодически помешивая. Я тушила до размягчения квашеной капусты. В моем случае времени ушло меньше. За 10 минут до готовности добавить томатную пасту.
3
В это время в кастрюле уже варится булгур. Добавить в нее порезанный кубиками картофель и минут через 5 высыпать туда же тушеные лук, морковку и квашеную капусту.
4
Помыть курагу и добавить в суп. Туда же высыпать перец, измельченный чесночок и зелень. Вот теперь можно часик потомить на медленном огне))
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821966
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
