avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Медовик со сметанным кремом

Медовик со сметанным кремом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Malika Kenjaeva
#деньрождение

Ингредиенты

  • Для теста:
  • маргарина или масла 125 г
  • сахарного песка 1 стакан
  • меда 2-3 ст. л.
  • соды не гашеной 1 ч. л.
  • муки 3,5-4 стакана
  • яйца 2
  • Для крема:
  • сметаны 15-20% 0,5 кг
  • сахарного песка 1 стакан

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
На водяной бане растопить маргарин. Добавить сахар и мед.Нагревать, помешивая, до однородной массы.Добавить соду и мешать до увеличения и побеления массы. Снять с водяной бани и остудить. Затем добавить яйца и хорошо перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
2
Разделить на 8-10 частей. Раскатывать прямо на противне очень тонкие коржи. Сделать несколько проколов вилкой и выпекать по одному 2-3 мин. в разогретой духовке до коричневатого цвета.В горячем виде обрезать края по любой подходящей форме.
3
Выкладывать на полотенце до остывания (не складывать один на один в горячем виде, могут прилипнуть). Крем: холодную сметану взбить с сахаром миксером. Промазывать коржи (крема не жалеть), придавливая сверху. Верх медовика украсить измельченной крошкой от остатков коржей. Можно орешками и шоколадом.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Готовила на День Рождения дочке, высокий, мягкий, хорошо держит форму, но в следующий раз добавлю какую-нибудь прослойку для разнообразия, люблю разные вкусы...
22 марта 2020 г.
Ответить
Malika Kenjaeva ответил(а) Ольга 🎂
на здоровье
24 марта 2020 г.
Ответить