Щи с квашеной капустой

Name: Щи с квашеной капустой
Ingredients: Куриных крыльев; Лук репчатый; Картофель; Квашеная капуста; Морковь; Семена укропа, черный перец, сахар, лавровый лист; Перец сладкий сушеный хлопья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Ингредиенты

Куриных крыльев 700 гр

Лук репчатый 2-3 шт

Картофель 6-7 шт

Квашеная капуста 2 стакана

Морковь 2 шт

Семена укропа, черный перец, сахар, лавровый лист

Перец сладкий сушеный хлопья 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На кастрюлю 5 литров. Варим бульон из крыльев 40 минут на медленном огне, снимая пену. В конце добавить соль. Лук нарезать кубиками и потомить до прозрачного цвета. Морковь потомить не зажаривая. Картофель очистить и варить целиком. Добавить лук, морковь, специи. Когда картофель будет почти готов добавить капусту. Её можно предварительно промыть и нарезать ещё мельче. Сваренный картофель вынуть и размять. Загрузить в щи. Добавить по вкусу соль и сахар. Варить до готовности капусты ещё минут 30.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

...