Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор rimma🏃♂️
#марафон#солянка
Ингредиенты
- Говяжьего мяса 300 г
- Куриного мяса 300 г
- Вареной колбасы 200 г
- Варено-копченой колбасы 200 г
- Маслин 140 г
- Болгарский перец 1
- Соленых (маринованных) огурцов 5 шт.
- Репчатый лук 1
- Морковь 1
- Чеснока 3 зуб.
- Картофеля 5 шт.
- Лимон 1
- Томата 2 ст. л.
- Соль
- Лаврового листа 2 шт.
- Специи
- Подсолнечное масло для жарки
- Кипяченой воды 0,5 л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отварить и нарезать мясо.
2
Колбасу, огурцы, болгарский перец нарезать соломкой.
3
Морковь натереть на крупной терке.
4
Мелко нарезать лук и чеснок. Маслины нарезать колечками.
5
Картофель нарезать кубиками.
6
В сковороду налить подсолнечное масло и слегка обжарить мясо и колбасу.
7
Добавить лук и обжарить 5 мин.
8
Добавить морковь и обжарить 3 минуты.
9
Добавить огурцы и обжарить 5 минут.
10
Добавить болгарский перец и обжаривать 3 минуты.
11
Томат развести водой и залить овощи. Довести до кипения и добавить смесь специй (паприка, сухой чеснок, зелень укропа и петрушки, чили, перец черный) и маслины. Тушить 3 минуты. Снять сковороду с огня.
12
В мясной бульон добавить картофель и варить до готовности. Добавить мясо с овощами. Довести до кипения, добавить чеснок и лавровый лист. Если нужно посолить. Варить 1 минуту и снять с плиты. Солянка готова.
13
Солянку подавать с ломтиком лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
