Суп "Крестьянский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Slava Egin
#суп
Предлагаю вам включить в обеденное меню крестьянский суп. Нетрудно догадаться,...
Ингредиенты
- Курица 0,5 шт
- Пшено 100 г
- Картофель 4-5 шт
- Морковь 1-2 шт
- Зелень свежая 4-5 веточек
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Варить суп будем в кастрюле объемом 2,5-3 л.
Как приготовить суп крестьянский:
Половинку курицы разрезаем на части. Переправляем их в кастрюлю. Заливаем водой, доводим до кипения, убавляем огонь и варим около 30-40 минут. Отварные куриные части из кастрюли извлекаем, а получившийся бульон процеживаем.
Промываем под проточной водой картофель и морковь.
Очищаем их, затем нарезаем картофель и морковь в форме брусочков. Измельченный картофель и морковь перекладываем в куриный бульон.
2
Очень тщательно промываем пшено. Крупу предварительно перебираем, извлекаем черные зернышки, если таковые имеются. Промытое пшено отправляем в кастрюлю к картофелю.
Ингредиенты доводим до кипения, прикрываем кастрюлю крышкой. Варим суп примерно 15 минут. В конце готовки приправляем крестьянский суп солью по вкусу.
Остуженное куриное мясо отделяем от костей. Перекладываем мясной ингредиент в суп
3
Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем свежую зелень. Мелко рубим ее. Переправляем зелень в суп. Варим суп крестьянский еще минуты 2-3.
Сытный и аппетитный суп крестьянский с курицей готов! Приятной трапезы!
4
Подписывайтесь на мой инстаграм @ruslandenisovech
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!