Свекольный суп с сырно-сметанными шариками и сухарями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ganna Naumova
Так же с немецкого журнала
4 порции
Ингредиенты
- отвареной свеклы 250 гр
- Зелёный лук
- чеснока 1 з.
- Раст.масло для жарки,соль,перец,сахар по желанию
- вина белого,сухого 70 мл.
- овощного бульона 400 гр.
- сметаны 100 гр.
- Заправка:
- .жирной густой сметаны 30 гр
- сливочный сыр 120 г
- Соль, зел.лук,петрушка,перец,майоран
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Зел.лук нарезать,чеснок раздавить и мелко нарубить,свекла - кубиками. Для заправки - смешать все ингредиенты,помять вилкой
2
На раст.масле обжарить минуту лук и чеснок,добавить свеклу и полить вином,дать выпариться алкоголю,затем добавить бульон и сметану. Приправить специями,солью. Дать покипеть 5 мин и затем взбить в блендере.
3
Выложить ложкой красиво шарики заправки,украсить по желанию + сухари. Приятного...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97729
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!