Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гречневая лапша с овощами

Name: Гречневая лапша с овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Гречневой лапши "соба"; Болгарский перец; Лук репчатый (большой); Морковь (средняя); Стебель сельдерея; Вешанки; Соевый соус; Сладкий чили; Мёда; Соль; Вода; Кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Идеально в пост! Или если Вы вегетарианец!

20 минут

3-4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

25 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Гречневой лапши "соба" 150 г
Болгарский перец 1 шт.
Лук репчатый (большой) 1 шт.
Морковь (средняя) 1 шт.
Стебель сельдерея 1
Вешанки 100 г
Соевый соус
Сладкий чили 1 ст. л.
Мёда 1 ст. л.
Соль
Вода
Кинза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Все овощи Вымыть и обсушить полотенцем. Лук, болгарский перец и сельдерей нарезать соломкой, морковь я пропустила через терку для моркови по-корейски. Отправить обдариваться на разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла

Как овощи "вспотели", перемешать и добавить соевый соус (по вкусу), мёд и соус сладкий Чили. Хорошо перемешать и добавить нарезанные соломкой вешанки, оставляем тушится до готовности. Соль не добавляем!

Пока мои овощи тушились, я отварила гречневую лапшу в солёной воде. Закинула в кипящую воду и варила буквально 3 - 4минуты

Слила воду с лапши, и сразу закинула к овощам. Хорошо перемешала, блюдо готово!

При подаче украсила мелко на рубленной кинзой. Приятного аппетита😘 это вкусно👍

...