Интересная шарлотка

Яйца взбить с сахаром до густой пены, добавить манки и муку, тесто получается густое.

Яблоки порезать, ягоды я брала замороженные. Тут регулируйте по своему усмотрению. Форму смазать маслом и присыпать манкой.

Заливаем все тестом и ставим в духовку минут на 30-40. Примерно на 180°.

Готовый пирог можно есть так, в этот раз у меня закончилось мороженое. Но самый идеальный вариант это сразу из формы перевернуть на тарелку ягодами наверх и выложить сверху мороженое прям на горячий пирог и дать подтаять, получается очень вкусно!