Торт сникерс

Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник, желтки взбиваем с сахаром (1,5 стакана), добавляем мягкий маргарин, майонез, разрыхлитель,ваниль, муку. Получаем мягкое тесто.

Делим тесто на 3 части и отправляем на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу. Из холодильника достаем холодные белки и взбиваем их до крепкой пены, постепенно добавляя (сахарный сироп приготовленный из 2 стаканов сахара) просто топим сахар до золотистого цвета и (вводим тонкой струйкой, постепенно) в белковую массу прямо с плиты! Не бойтесь что сироп горячий.

Форму смазываем маслом, выстилаем пергаментом, Выкладываем 1 часть теста в форму, разравниваем руками или ложкой. 1/3 белковой массы выкладываем сверху, выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов.

Вареную сгущенку смешиваем с сливочным маслом комнатной температуры, высыпаем орехи.

Остывшие три коржа смазываем ореховой пастой, сверху наш торт обливаем шоколадом и украшаем. Приятного аппетита!