Ленивые голубцы в духовке

Приготовить основные продукта для ленивых голубцов.

Капусту мелко нарезать кубиками, залить капусту кипятком на 2 минуты, чтобы размягчить и избавиться от горечи.

Лук очистить и вместе с мясом пропустить через мясорубку.

Рис отварить в подсоленной воде.Слить воду.

Соединить капусту, фарш, рис и добавить соль и перец, перемешать.

Руками сформировать котлеты, обвалять в панировке и обжарить со всех сторон по 2 мин.

Приготовить томатную заливку. Натереть морковь на тёрке, обжарить на растительном масле.Добавить томатную пасту,соль, перец.

В сметану долить 1 стакан воды, перемешать и соединить с томатной заливкой.

Включить духовку, разогреть до 180 гр.Противень смазать маслом и сложить в него ленивые голубцы в один слой.

Залить котлеты, распределяя заливку и запекать 50 минут. Ленивые голубцы можно подавать.

Приятного аппетита!

Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag