Карри из говядины долгого тушения по-тайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
#тайская кухня #говядина #мясо #runderlappen
1 час
3-4 порции
Ингредиенты
- говядина 500 гр.
- семена кориандра 1/2 ст. л.
- белый перец горошком 1/2 ст. л.
- тыква 750 гр.
- чеснок 5 зубчиков
- кориандра пучок
- красный острый перец 1/2 шт.
- кокосовое молоко 400 мл.
- тайской рыбный соус 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Растереть в ступке чеснок, прогретый кориандр, черный перец, соль и половину пучка листьев кориандра. Мясо нарезать крупным кубиком и замариновать на 1 час в полученной пасте.
2
Залить мясо кокосовым молоком и тушить под крышкой 2-3 часа.
3
Тыкву нарезать кубиком, красный перец нарубить и добавить к мясу вместе с рыбным соусом. Тушить еще 30 мин до мягкости тыквы.
4
Посыпать мясо оставшимся кориандром и подать с белым рисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91324
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!