Русская кухня Голубцы

Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: маленький кочан капусты; моркови; лук; фарша; яйца; риса; томатной пасты; сметаны; Укроп; Соль специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🏃‍♂️

Ингредиенты

маленький кочан капусты 1 шт

моркови 2 шт

лук 1 шт

фарша 400 гр

яйца 2

риса 30 гр

томатной пасты 4 ст ложки

сметаны 4 ст ложки

Укроп

Соль специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кочан капусты режем мелко, жарим на капле масла под крышкой, пока капуста не будет мягкой. Морковь моем и трём на мелкой тёрке, лук режем и жарим вместе с морковью, как лук будет прозрачным можно снимать с плиты. Смешиваем капусту, лук, морковь, 2 яйца, фарш, рис, соль и специи и формируем котлетки.

Сковородку разогреваем кладём получившиеся котлеты. Делаем соус: кладём томатную пасту и сметану, добавляем чуть воды и укроп все смешиваем. Переворачиваем наши голубцы и выливании получившиеся соус, на маленький огонь под крышкой оставляем 45 минут.