Ленивые голубцы слоями в духовке

Name: Ленивые голубцы слоями в духовке
Ingredients: капусты; моркови; луковицы; куриные грудки; шампиньонов; чеснока; риса (крупы); томатного соуса; томатного сока; соль, куркума, лавровый лист и др.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Пожалуй, ленивые голубцы можно сравнить с тушёной капустой,в которую добавлены ещё и...

Ингредиенты

капусты 800 г

моркови 3

луковицы 2

куриные грудки 2

шампиньонов 300 г

чеснока 2 зубчика

риса (крупы) 100 г

томатного соуса 2-3 ст.ложки

томатного сока 200 мл

соль, куркума, лавровый лист и др. на ваш вкус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать и сложить в разогретый сотейник с раст. маслом и поджарить ее до полу готовности. Добавить томатный соус.Перемешать.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук и грибы мелко порезать. Пожарить, посолить и добавить чеснок.

Из грудки приготовить фарш и тоже его под жарить до полу готовности. Посолить.

Отварить рис до полу готовности.

По рецепту необходимо выложить в сотейник слои: 1/2 часть капусты, морковь, лук и грибы, рис, фарш, 1/2 часть капусты. Все залить томатным соком или водой.

Я упростила рецепт: смешала все ингредиенты. Добавить все специи и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут. При подаче можно добавить зелень и сметану.