Блинный торт с банановым кремом

Все эти продукты для крема положить в блендер и перемолоть в однородную массу.

И смазать каждый блинчик по одному этим кремом. Получается вот такой тортик🤗. Верхний слой украшайте по своему усмотрению. Я посыпала измельчёнными грецкими орешками.

Блинчики жарила на небольшой сковороде по рецепту Елены Демьянчук(спасибо!) Только вместо коровьего молока использовала кокосовое молоко наполовину с водой. И сахар заменила на ксилит.

Готовый тортик нужно поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения. Потом уже можно нарезать.