Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт рафаэлло с маскарпоне

Name: Торт рафаэлло с маскарпоне
Yield: 2
Ingredients: Маскарпоне; Белый шоколад; Сливки жирные; Ванильный сахар; Сахарная пудра; Кокосовая стружка; Миндаль; Пекан; Коржа готовые

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Помешкина (Терещенко)

#люблю Нежнейший торт будет таять во рту, подарит райское наслаждение! Чтобы...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

457

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры36 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Маскарпоне 500 г
Белый шоколад 200 г
Сливки жирные 500 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Сахарная пудра 3 ст. л.
Кокосовая стружка 150 г
Миндаль 100 г
Пекан 50 г
Коржа готовые 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Миндаль очищаем от кожуры. Для этого замачиваем его на 15-20 минут в горячей воде. Сразу же очищаем и слегка поджариваем в духовке. Лучше очистить миндаль заранее, чтобы он обсох, и уже сухим отправлять его в духовку.

Белый шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Даем слегка остыть.

Взбиваем Маскарпоне. Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой. Аккуратно смешиваем сыр со сливками.

Добавляем белый шоколад и ½ кокосовой стружки, перемешиваем до однородности. Не стоит взбивать интенсивно, иначе масса опадет и станет жидкой (особенно при такой-то жаре!).

Собираем торт. На корж выкладываем 1/3 крема,сверху 1/2 поджаренного миндаля. Закрываем вторым коржом, опять крем, оставшийся миндаль.

И третий корж, который обильно покрываем кремом, обмазываем бока торта.

Посыпаем торт оставшейся кокосовой стружкой. Украшаем шоколадом.Приятного аппетита!!!

...