Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощной суп по рецепту Ю. Тувима в переводе С. Михалкова
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
ОВОЩИ
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой...
на 3 литра
Ингредиенты
- В равных количествах:
- Картошка
- Капуста
- Горох
- Морковь
- Свекла
- Петрушка, соль, перец по вкусу
- яблочного уксуса 2 ст. ложки
- Лавровый лист
- Растительное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Горох замочить хотя бы на пару часов. Тем временем нарезать ножом картошку, морковь и свеклу - соломкой. Капусту и петрушку - как можно мельче.
2
В кипящую воду положить горох. Когда закипит - добавить капусту. Когда это закипит - картошку. Варить до мягкости гороха (капуста с картошкой будут готовы раньше).
3
На разогретом масле обжарить свеклу, морковь, добавить к ним уксус, перемешать, потомить на малом огне под крышкой 5-7 минут и тоже всё добавить в суп.
4
Когда суп закипит уже с зажаркой, положить петрушку, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Поварить 15 минут. Отключить огонь, накрыть и дать настояться полчаса.
5
"... И суп овощной оказался не плох!"
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
