Манты сочные

Ингредиенты

• тесто:
• ст. газированной воды 1
• растительное масло 1 ст.л
• мука
• соли щепотка
• начинка:
• фарш говядина 600 гр.
• лук репчатый 3 шт.
• зира 0,5 ч.л
• соль и молотый черный перец по вкусу
• соус:
• ст. кефир 0,5
• ст. сметана 0,5
• чеснок 1-2 зуб.
• зелень 2 веточки
• мука