Холодный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Новоселова
Летний борщ
на 5 литров
Ингредиенты
Свекла 150 гр
картофель 150 гр
огурцы свежие 150 гр
яйца (вареные) 150 гр
редис 50 гр
Лук зелёный (либо репчатый 15-20) 30-50 гр
Колбаса вареная 200 гр
Кпяченая вода 1,5-2 литра
Соль,перец,сахар,лимонный сок по вкусу
Сметана
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отварить овощи, яйца, остудить и почистить.
2
Картофель, колбасу, яйца,лук(если репчатый)порезать мелким кубиком.
3
Свеклу натереть на крупной тёрке и добавить в остывший кипяток(У меня всегда в морозилке лежит отварная- натертая свекла,т.ч не жду когда остынет вода).
4
Огурцы и редис нашинковать соломкой.
5
Соединить с остальными ингредиентами,заправить лимонным соком и специями(яйца лучше добавлять непосредственно перед употреблением,иначе борщ быстро портиться).
6
Сметана по вкусу.
7
(PS спасает от похмелья в жару,свекр только им на даче оживляется).
4.831819
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!