Мясное трио с картофелем

Name: Мясное трио с картофелем
Ingredients: Говядина; Свинина; Индейка; Морковь; Стебли сельдерея (обязательно); Лук репчатый; Картофель; Чеснок; Паприка копченая; Розмарин; Хмели-сунели; Лавровый лист; Лук зелёный; Петрушка; Укроп; Соль Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай🍞🍗🥞🍹

Как обычно, что-то подсмотрено, что-то добавленно, что-то доработано! Данный рецепт...

Ингредиенты

Говядина 700 гр

Свинина 500 гр

Индейка 500 гр

Морковь 2 шт

Стебли сельдерея (обязательно) 3-4 шт

Лук репчатый 1 головка

Картофель 1,5 кг

Чеснок 6-7 зубчиков

Паприка копченая 1 ч. ложка

Розмарин 1 ч. ложка

Хмели-сунели 1 ч. ложка

Лавровый лист 3 шт

Лук зелёный 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Укроп 1 пучок

Соль Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Собираем продукты.

Мясо режем кубиками примерно 2х2 не меньше и укладываем в кастрюлю! Главное соблюсти порядок!!! Все складываем слоями!! Сначала говядина, следом свинина и затем индейка.

Солим, перчим, смешиваем специи. Кто любит поострее можно добавить кайенского перца или чили.

И посыпаем ими мясо. Мелко рубим чеснок и добавляем к мясу.

Лук режем крупно, можно четвертинами и превращаем в соломку! Также добавляем слоем к мясу.

Морковь режем вдоль и после на слайсы! Добавляем в кастрюлю.

Картошку режем кубиками и добавляем в кастрюлю.

Снова солим, перчим.

Стебли сельдерея режем в вдоль, после кубиком, добавляем лавровый лист.

Добавляем воду, так чтоб только появилась.

Ставим на тушение в мультиварке, а если в казане или на печи то на максимальный огонь, а как закипит, огонь убираем до ниже среднего и готовим в течение 2-х часов. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ!