Мясное трио с картофелем

Name: Мясное трио с картофелем
Ingredients: Говядина; Свинина; Индейка; Морковь; Стебли сельдерея (обязательно); Лук репчатый; Картофель; Чеснок; Паприка копченая; Розмарин; Хмели-сунели; Лавровый лист; Лук зелёный; Петрушка; Укроп; Соль Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай🍞🍗🥞🍹

Как обычно, что-то подсмотрено, что-то добавленно, что-то доработано! Данный рецепт...

Ингредиенты

Говядина 700 гр
Свинина 500 гр
Индейка 500 гр
Морковь 2 шт
Стебли сельдерея (обязательно) 3-4 шт
Лук репчатый 1 головка
Картофель 1,5 кг
Чеснок 6-7 зубчиков
Паприка копченая 1 ч. ложка
Розмарин 1 ч. ложка
Хмели-сунели 1 ч. ложка
Лавровый лист 3 шт
Лук зелёный 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Соль Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Собираем продукты.

Мясо режем кубиками примерно 2х2 не меньше и укладываем в кастрюлю! Главное соблюсти порядок!!! Все складываем слоями!! Сначала говядина, следом свинина и затем индейка.

Солим, перчим, смешиваем специи. Кто любит поострее можно добавить кайенского перца или чили.

И посыпаем ими мясо. Мелко рубим чеснок и добавляем к мясу.

Лук режем крупно, можно четвертинами и превращаем в соломку! Также добавляем слоем к мясу.

Морковь режем вдоль и после на слайсы! Добавляем в кастрюлю.

Картошку режем кубиками и добавляем в кастрюлю.

Снова солим, перчим.

Стебли сельдерея режем в вдоль, после кубиком, добавляем лавровый лист.

Добавляем воду, так чтоб только появилась.

Ставим на тушение в мультиварке, а если в казане или на печи то на максимальный огонь, а как закипит, огонь убираем до ниже среднего и готовим в течение 2-х часов. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ!

За 10 минут до конца готовки мелко режем лук, укроп и петрушку смешиваем и добавляем в кастрюлю.

Приятного аппетита!!!

...