Русская кухня Десерт

Медовик

Name: Медовик
Ingredients: муки; сахара; сливочного масла; меда; яйца; соды; Для крема; сметаны (20%); сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанель❣✈

Получилось вкусно😋в следующий раз добавлю бананы в прослойку😋

Ингредиенты

муки 600 гр

сахара 200 гр

сливочного масла 150 гр

меда 3 ст.л

яйца 3 шт

соды 1 ч.л

Для крема

сметаны (20%) 500 гр

сахара 200 гр (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто на водяной бане.для этого понадобится 2 кастрюли побольше и поменьше,в большую заливаем воду немного,как закипит,сверху ставим маленькую...сахар мед и сливочное масло хорошенько перемешиваем,минут 5-7,затем кладем соду снова хорошенько перемешиваем и убираем с плиты.

Пока не остыло кладем яйца помешивая,затем постепенно муку и замешиваем тесто,оставляем в холодильнике минут на 30.

Разделяем тесто на 8 коржей(25 см диаметром)раскатываем желательно на пергаментной бумаге, и на ней же пекем 4-5 минут 200 гр.

Для крема...хорошо взбить сметану с сахаром.

Как будут готовы коржи обрежьте края,и собирайте торт,из остатков коржей сделайте посыпку для украшения торта...приятного аппетита 🎂