Диетический густой овощной суп с рыбой

Name: Диетический густой овощной суп с рыбой
Yield: 2-3 порции
Ingredients: воды; небольшие картофелины; моркови; брокколи; кабачков; болгарского перца; трески; соль, специи; По желанию томатный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Суп с насыщенным вкусом. Его могут есть даже самые строгие диетчики, т.к. в нем нет...

2-3 порции

Ингредиенты

воды 300 г

небольшие картофелины 2

моркови 50 г

брокколи 50 г

кабачков 100 г

болгарского перца 50 г

трески 100 г

соль, специи По вкусу

По желанию томатный сок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить, порезать. Отварить до готовности и растолочь его в воде, в которой он варился. Это придаст супу густоту.

Заранее порезать морковь, перец и кабачки кубиками. Брокколи разобрать на соцветия и, если они крупные, порезать пополам.

В кастрюлю с картофелем положить треску и морковь, проварить 5 минут, положить остальные овощи. Посолить. Если суп получается слишком густым, добавить немного воды.

Варить до готовности моркови. Остальные овощи мягкие и точно успеют свариться. В конце проверьте суп на соль. По желанию добавьте специи. Мне не хватило кислинки во вкусе и я добавила немного домашнего томатного сока. После этого довела суп до кипения и выключила.