Обед Суп

Густой суп

Name: Густой суп
Ingredients: красного мяса (у меня 500баранины и 200свинины); крупных баклажана; средний кабачок; луковица; помидора; картофеля; болгар.перец; чеснока или стрелки от чеснока; Зелень; Соль, приправы; красной паприки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Воскресенье проходит в готовке еды для семьи🤗 Друзья, кушайте сезонные овощи, вкус...

Ингредиенты

красного мяса (у меня 500баранины и 200свинины) 700 гр.

крупных баклажана 2 шт

средний кабачок 1 шт

луковица 1 шт

помидора 4 шт

картофеля 600 гр.

болгар.перец 1 шт

чеснока или стрелки от чеснока 3 зубчика

Зелень

Соль, приправы

красной паприки 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ставим варить мясо. А пока нарезаем все овощи. Овощи режем крупным кубиком(кроме лука и чеснока).

Кстати, у кого дачи и кто выращивает чеснок. Стрелки у чеснока я всегда собираю, переламываю в блендере, и замораживаю. Оооочень пряная и ароматная добавка в блюда. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу.

Затем, как мясо сварено, добавляем овощи в очередности: картошка, лук и перец. Через 20 минут баклажан,кабачок,помидоры,чеснок. Варим до готовности, солим, добавляем специи. Добавляем зеленушку. Суп получается безумно наваристым, вкусным.

...