Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Морковный торт 🥕🍰

Name: Морковный торт 🥕🍰
Yield: 2
Ingredients: Бисквит:; Сладкой натертой моркови; Яйца; Растительного масла; Белого сахара; Коричневого сахара; Муки; Соды; Разрыхлителя; Корицы; Цедра 1 лимона (только верхняя желтая часть); Лимонного сока; Крем:; Сливочное сыта; Сливок 33% и выше; Сахарная пудра по вкусу; Ваниль; Фрукты или ягоды:; У меня вишня; Сахар по вкусу; Пропитка:; Вишневый сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🏃‍♂️

#деньторта

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

21 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бисквит:
Сладкой натертой моркови 190 г
Яйца 3 шт.
Растительного масла 190 г
Белого сахара 120 г
Коричневого сахара 120 г
Муки 210 г
Соды 4 г
Разрыхлителя 5 г
Корицы 1-2 г
Цедра 1 лимона (только верхняя желтая часть)
Лимонного сока 25 мл
Крем:
Сливочное сыта 600 г
Сливок 33% и выше 600 мл
Сахарная пудра по вкусу
Ваниль
Фрукты или ягоды:
У меня вишня 500 г
Сахар по вкусу
Пропитка:
Вишневый сок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🔶Бисквит:Просеять все сухие ингредиенты в одну миску и перемешать их между собой

Яйца и сахар взбить миксером в пену, в процессе тонкой струйкой влить в растительное масло, увеличить скорость и взбивать ещё 30 секунд

Добавляем в эту массу морковь, перемешиваем и одним разом добавляем сухие ингредиенты. Перемешиваемая на самой маленькой скорости миксера только до объединения масс

Выкладываем в формы, застеленные пергаментом и ставим в заранее разогретую духовку до 175 градусов на 25-30 мин

🔶Крем: Взбиваем сливки: сначала на маленькой скорости, потом, когда масса начинает увеличиваться, прибавляем скорость и добавляем постепенно сахарную пудру. Пики должны получиться мягкими и оставлять след

Добавляем постепенно сливки в сливочный сыр и взбиваем, в процессе добавляем ваниль. Крем должен быть крепким и плотным

🔶Фрукты или ягоды отправляем в кастрюльку вместе с сахаром и готовим до мягкости, далее вливаем жидкость в миску и оставляем ее для пропитки коржей

🔶Сборка: все довольно просто, чередуем корж, пропитка, крем, вишня и все. Далее выравниваем торт кремом. Украсила я меренгой и медовыми пряниками

...