Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковный торт 🥕🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия 🏃♂️
#деньторта
Ингредиенты
- Бисквит:
- сладкой натертой моркови 190 г
- яйца 3 шт
- растительного масла 190 г
- белого сахара 120 г
- коричневого сахара 120 г
- муки 210 г
- соды 4 г
- разрыхлителя 5 г
- корицы 1-2 г
- Цедра 1 лимона (только верхняя желтая часть)
- лимонного сока 25 мл
- Крем:
- сливочное сыта 600 г
- сливок 33% и выше 600 мл
- Сахарная пудра по вкусу
- Ваниль
- Фрукты или ягоды:
- У меня вишня 500 г
- Сахар по вкусу
- Пропитка:
- Вишневый сок
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
🔶Бисквит:Просеять все сухие ингредиенты в одну миску и перемешать их между собой
2
Яйца и сахар взбить миксером в пену, в процессе тонкой струйкой влить в растительное масло, увеличить скорость и взбивать ещё 30 секунд
3
Добавляем в эту массу морковь, перемешиваем и одним разом добавляем сухие ингредиенты. Перемешиваемая на самой маленькой скорости миксера только до объединения масс
4
Выкладываем в формы, застеленные пергаментом и ставим в заранее разогретую духовку до 175 градусов на 25-30 мин
5
🔶Крем: Взбиваем сливки: сначала на маленькой скорости, потом, когда масса начинает увеличиваться, прибавляем скорость и добавляем постепенно сахарную пудру. Пики должны получиться мягкими и оставлять след
6
Добавляем постепенно сливки в сливочный сыр и взбиваем, в процессе добавляем ваниль. Крем должен быть крепким и плотным
7
🔶Фрукты или ягоды отправляем в кастрюльку вместе с сахаром и готовим до мягкости, далее вливаем жидкость в миску и оставляем ее для пропитки коржей
8
🔶Сборка: все довольно просто, чередуем корж, пропитка, крем, вишня и все. Далее выравниваем торт кремом. Украсила я меренгой и медовыми пряниками
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98644
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
