Русская кухня Бефстроганов

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Бефстроганов из курицы «Самый Вкусный»

Name: Бефстроганов из курицы «Самый Вкусный»
Yield: 2
Ingredients: Куриная грудка; Соевый соус; Сметана; Вода; Огурец маринованный; Помидор; Лук; Горчица; Мука; Соль, молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Миронова (Слисаренко)

Ольга, спасибо за рецепт! Готовила бефстроганов, по вашему рецепту. Очень вкусно получилось. Всей семье очень понравилось. Вместо сметаны, у меня сливки. С мукой, я немного переборщила ( в следующий раз добавлю меньше ).

Добавить
фотоотзыв

Автор Olga Smolyakova

#люблюмясо #бефстроганов Нежнейшее блюдо менее чем за 30 минут. Вкусная, сочная...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

5 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриная грудка 700 г
Соевый соус 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Вода 200 мл
Огурец маринованный 4 шт.
Помидор 2 шт.
Лук 1 шт.
Горчица 1 ч. л.
Мука 2 ст. л.
Соль, молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезать полу кольцами и обжарить на растительном масле до мягкости. Грудку нарезать длинными, достаточно тонкими полосками и выложить к луку. Влить соевый соус. Обжарить вместе с луком минут 5-7 на достаточно сильном огне, при постоянном помешивании.

Огурцы нарезать маленьким кубиком и добавить к курице. Всыпать перец и соль. Лучше конечно соль брать ароматную, типа сванской, адыгейской, базиликовой. Перемешать, огонь убавить. Накрыть крышкой и тушить минут 3-5.

Помидоры натереть на крупной терке, добавить к ним горчицу (у меня дижонская). Перемешать. Тем временем, к курочке добавить муку, и быстро перемешать, чтобы не было комочков.

Сразу же добавить сметану и воду. Хорошо все перемешать. Густоту подливы регулируйте водой. Оставить покипеть курочку минуты на 3. Затем влить наш подготовленный натертый томат с горчицей. Перемешать и оставить протушиться курочку еще минуты на 3-4. Огонь выключить. Подавать с любимым гарниром.

...