Бефстроганов "В томатно-сливочном соусе"

Name: Бефстроганов "В томатно-сливочном соусе"
Ingredients: грудка; лук; помидор; огурец солёный; горчица зерновая; соевый соус; соль; перец чёрный; смесь прованских трав; сливки 10 %; мука; масло растительное; чеснока (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#люблюмясо # бефстроганов

Ингредиенты

грудка 250-300 гр

лук 1 шт

помидор 2 шт

огурец солёный 2 шт

горчица зерновая 1 ч л

соевый соус 2 ст л

соль по вкусу

перец чёрный

смесь прованских трав

сливки 10 % 50-70 мл

мука 1-2 ст л

масло растительное 1 ст л

чеснока (по желанию) 1-2 зуб.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку моем, нарезаем на небольшие полоски. Лук репчатый, очищаем и нарезаем полукольцами. Солёные огурцы нарезать небольшим кубиком.

На сковороду, наливаем масла и обжариваем лук 2 минуты. Добавляем грудку и обжариваем помешивая на сильном огне 5-7 минут. Добавляем солёные огурчики. Затем добавляем муку, быстро перемешиваем с мясом и добавляем воду. Готовим под крышкой помешивая. Помидоры натираем на крупной тёрке, добавляем зерновую горчицу, перемешиваем и добавляем к грудке. Готовим до готовности на слабом огне, помешивая.

Готовое блюдо, подаём с любимым гарниром. У меня гречка. На тарелку уложить салатный лист. На середину тарелки выкладываем гречку, сверху бефстроганов с томатно- сливочным соусом. Посыпаем зеленью укропа. Еще к такому блюду хорошо подать, свежий огурец.