Рулет из свиной рульки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Варёный рулет из свиной рульки с куриным филе и овощами.
Ингредиенты
Свиная рулька 1-1,5 кг
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Филе куриное
Перец, соль по вкусу
Чеснок 1-3 шт
Желатин 5 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рулет из свиной рульки.
Рульку залить холодной водой и оставить на несколько часов. Я оставляю на ночь.
2
Затем хорошо промыть, поскоблить ножом либо металлической губкой.
3
Залить водой и поставить варить. Пенку удалить. Рульку варить часа.
4
За 30 минут до готовности, добавить очищенные лук и морковь.
5
Через 2 часа высунуть рульку из бульона и дать немного остыть.
6
Далее разрезать рульку вдоль, (начиная с толстого края) и удалить кость.
7
Натереть рульку солью, перцем, мелко нарезанным чесноком и щепоткой желатина. Выложить вареное куриное филе и морковь.
8
Теперь аккуратно свернуть в рулет, плотно обернуть пищевой плёнкой, несколько раз.
9
Поставить наш рулет под гнёт на часа 3-4. После убрать в холодильник на 4-6 часов.
4.931019
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Отличная идея с "начинкой " внутри.У меня тоже есть рулька,хотите просмотрите мой рецепт 😉
31 июля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!