Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жареные пирожки с капустой

Name: Жареные пирожки с капустой
Yield: 2
Ingredients: Мука; Вода; Вода кипяток; Дрожжи; Сахар; Соль 1 ч. л с горкой; Раст. масло; Масло слив; Капуста; Том. паста; Лук; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Олейник🏃‍♂️

#пирожки #простобыстро

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 640 г
Вода 200 мл
Вода кипяток 200 мл
Дрожжи 10 г
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л с горкой
Раст. масло 3 ст. л.
Масло слив 1 ст. л.
Капуста
Том. паста
Лук
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Нарезаем капусту, лук.

Нагреваем сковороду, наливаем немного масло и высыпаем капусту. Одновременно жарим лук на другой плите.

Когда лук будет немного золотистый добавляем масло. В капусту как станет мягкой, ложку томатной пасты и хорошо перемешать, солим перчим по вкусу. Высыпаем лук к капусте и тушим еще минут 5.

Начинаем делать тесто. Просеять муку через сито. В другой миске перемешиваем 200 мл. теплой воды, дрожжи, сахар, соль, раст. масло. Делаем в тесте углубление и выливаем жидкость.

Как немного замесили тесто, добавляем кипяток и хорошо вымешиваем. Если будет мало муки, добавляем. Только смотрите не забейте тесто, оно должно быть мягким.

Начинаем делать пирожки. Я ложу по одной столовой ложке начинки. В сковороду наливаем так олии чтобы пирожок мог немного в ней плавать.

Когда масло закипит опускаем в нее пирожки швом вниз. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на бумажн. полотенце. Приятного аппетита.

...