Жареные пирожки с капустой

Name: Жареные пирожки с капустой
Ingredients: мука; вода; вода кипяток; дрожжи; сахар; соль; раст. масло; масло слив; капуста; том. паста; лук; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Олейник🏃‍♂️

#пирожки #простобыстро

Ингредиенты

мука 640 гр

вода 200 мл

вода кипяток 200 мл

дрожжи 10 г

сахар 1 ст. л

соль 1 ч.л с горкой

раст. масло 3 ст.л

масло слив 1 ст л

капуста

том. паста

лук

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем капусту, лук.

Нагреваем сковороду, наливаем немного масло и высыпаем капусту. Одновременно жарим лук на другой плите.

Когда лук будет немного золотистый добавляем масло. В капусту как станет мягкой, ложку томатной пасты и хорошо перемешать, солим перчим по вкусу. Высыпаем лук к капусте и тушим еще минут 5.

Начинаем делать тесто. Просеять муку через сито. В другой миске перемешиваем 200 мл. теплой воды, дрожжи, сахар, соль, раст. масло. Делаем в тесте углубление и выливаем жидкость.

Как немного замесили тесто, добавляем кипяток и хорошо вымешиваем. Если будет мало муки, добавляем. Только смотрите не забейте тесто, оно должно быть мягким.

Начинаем делать пирожки. Я ложу по одной столовой ложке начинки. В сковороду наливаем так олии чтобы пирожок мог немного в ней плавать.

Когда масло закипит опускаем в нее пирожки швом вниз. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на бумажн. полотенце. Приятного аппетита.