Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Американский пирог с курицей, крем-сыром и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Рецепт очень вкусного пирога, приготовленного из слоеного теста. Нежная и сочная...
Ингредиенты
- слоеного теста 500 г
- желток 1 шт
- сливочного масла (для смазывания формы) 10 г
- пшеничной муки (подпылять стол) 1 ст. л.
- Начинка:
- сырого куриного филе 300 г
- копченого куриного филе 150 г
- репчатого лука 80 г
- шампиньонов 200 г
- твердого сыра 150 г
- крем – сыра 100 г
- сливок 50 мл
- растительного масла 40 мл
- Соль, ч/м перец, мускатный орех по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Измельчаем лук и грибы. Обжариваем на растительном масле.
2
Отдельно обжарить куриное филе нарезанное кубиком.
3
Сыр натереть на крупной терке. Копченое филе нарезать кубиком. Соединить все ингредиенты для начинки. Хорошо перемешать, Добавить соль, мускатный орех и ч/м перец. Не забывайте, что соль есть в сыре и в копченом окорочке.
4
Стол подпылите мукой. Тесто разделите на две части в соотношении 60% и 40%.
5
Одну часть раскатать и выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Диаметр формы 26 см. Сверху выложить начинку. Вторую часть немного раскатать и при помощи валика или ножа сделать узорную сетку. Накрыть наш пирог. Края защипнуть.
6
Смазать желтком. Выпекать пирог при t 180*Cпримерно 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5482
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
