Гуляш из лосятины

Name: Гуляш из лосятины
Ingredients: Мяса; луковицы; морковь; Болгарский перец; Соль; Перец, лавр; чеснока; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

#зож #горячее #мужскаякухня #вторыеблюда #необычныерецепты #мясо Вкусное, но...

Ингредиенты

Мяса 1 кг.
луковицы 2 шт.
морковь 2-3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Соль
Перец, лавр
чеснока 3-5 зубчика
Масло подсолнечное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезать кубиками мяско. Поставить варить на 1,5-2 часа. Возможно быстрее чем 2 часа! Пробуйте в процессе варки. Если попалось "ароматное" мясо взрослого лося, при варке можно добавить розмарин ½ ч.л.

Нашинковать лук, перчик, чеснок и натереть морковь на крупной терке.

Когда вода испарилась, добавить к мясу подсолнечное масло, обжарить, добавить немного соли и перца, кориандра. Добавить морковь и лук. Обжарить до полуготовности. Добавить болг. перчик обжаривать все вместе до готовности овощей.

Добавить воду, посолить, добавить лавровый лист. Тушить еще минут 10. Добавить чеснок. Выключить через 2 минутки. Подавать с любым гарниром! Приятного аппетита!