1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенный суп от Джейми Оливера
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mir_coolinara
Самый мой любимый овощной суп. Жду ваших отзывов.
Ингредиенты
- Тыквы 1.5 кг
- Репчатого лука 2 шт.
- Морковь 1
- сельдерея 1 Стебель
- Чеснока 3 зубчика
- Специи (я использовала молотый чили и кориандр) по вкусу
- Бульоны или воды 1 л.
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Смешиваем молотый перец чили, молотый кориандр вместе со щепоткой соли. Посыпаем тыкву специями, можно добавить молотый черный перец и запекаем в течение 1 часа, пока тыква не станет мягкой.
2
Грубо нарезаем лук, чеснок, морковь и сельдерей. Нагреваем раст. масло на среднем огне в большой кастрюле, затем добавляем овощи и готовим 15-20 минут, до мягкости.
3
⠀
🎃Добавляем в кастрюлю запеченную тыкву вместе с бульоном. Взбиваем суп погружным блендером, по желанию можно добавить немного больше жидкости или сливок (Я сливки добавляла). Пробуем на вкус и, если нужно, досаливаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911244
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
